4.7.14

43. el club del té










































Creo que hay cosas en la vida, pequeños placeres a los que no solo jamas hay que que resignarse sino a los que hay que alimentar y convertirlos en pequeños rituales. Uno de esos es el té, mi abuela decía: sobre gustos no hay nada escrito...y la frase sigue pero no es muy delicada, jajaja...y el té, como el café, el chocolate, un buen vino o tantas otras cosas cuando les tomas el gustito pasas de la indiferencia al amor eterno. En mi caso el té es uno de ellos, desde que me acuerdo y dejé de tomar la mamadera jamás quise volver a tomar leche, combinada en poca proporción con un café me hace feliz, pero nada más y lo que sí recuerdo es que de niña unas galletitas de chocolate mojadas en un té negro, me encantaban! Con los años fui descubriendo que me gusta sin azúcar para sentirle el verdadero sabor..los té en hebras, las diferentes clases, las mezclas con especias, frutas, chocolate, pimienta  me parecen que son sabores exquisitos y cuyos blends son infinitos.

Hace muy poco conocí a Silvia, esas personas con las que hablas dos minutos y parece que la conoces de toda la vida, una sommelier apasionada de los aromas y sabores y amante del té, ella me invitó a la presentación del Manual del Sommelier de té y debo reconocer, que si bien sabía de la existencia de El club del té nunca me había puesto a ver quien era en realidad Victoria, su creadora.

"Victoria conoció el té a través de su abuela, de niña, le transmitió sus costumbres en torno al té, enseñándole a tomar el té en hebras preparado con dedicación y elegancia. Un ritual encantador de aromas, sabores y conversaciones inolvidables...

Siempre le gustaron los desafíos y los viajes, y esto la llevó a recibirse de Ingeniera y viajar por muchos países trabajando en empresas multinacionales. Combinaba estos viajes de trabajo con su pasión por el té, visitando plantaciones y tomando el té en cuanta casa de té encontraba a su paso.

Fue en ese momento de su carrera cuando conoció a Martín, también ingeniero, a quien lo conquistó con un Earl Gray, que como una posa mágica lo convertiría en el amor de su vida…

Pero la vocación actúa como un llamado del que no hay escapatoria, y una tarde lluviosa mientras compartían una taza de té Martín y Vicky decidieron que querían darle un giro radical a sus carreras, y así nació El Club del Té.

Desde entonces, El Club del Té se ha convertido en una organización mundial de gran prestigio y reconocida internacionalmente. Tiene los mejores profesores internacionales y recibe alumnos de todo el mundo, da cursos en Español e Inglés, es moderna, llena de jóvenes y emprendedores que comparten valores, aprenden y se divierten.

"cuando uno tiene una revelación, es decir, cuando descubre algo maravilloso, le queda sólo un camino: compartirlo, para eso existe El Club"

"Nací con el té, me enamoré con el té y espero continuar mi vida compartiendo el placer y la pasión que él despierta"


Soy una convencida que los proyectos llegan a ser exitosos cuando se hacen con pasión, este es uno de esos casos, Victoria Bisogno es una apasionada de lo que hace que comparte esa pasión con la persona que ama, tarea nada fácil porque también creo que es complicado compartir la vida y el trabajo con la misma persona sin llegar al cortocircuito.

Su manual del Sommelier de té vale la pena leerlo, y tomar uno de sus Charming Bends es un viaje de ida, el blend Viaje a la India, un chai con cardamomo, canela entre otros sabores es exquisito, un producto además con una presentación impecable, una hermosa lata, el té cerrado con un broche de metal que garantiza que los aromas permanecerán en el envase después de abierto, pequeños detalles que muestran que sus creadores saben lo que hacen.

El Club permite hacerte socio para compartir todas sus actividades, incluso hacer el curso de Tea Sommelier, Victoria es una viajera incansable por el mundo que dá charlas, conferencias, cursos porque le gusta compartir y enseñar lo que sabe. Si les gusta el té adelante, conozcan más de El club del té.




 I truly believe that I would never stop enjoying some things in life, those little pleasures… What is more, I think they should be turned into every day rituals.One of those things is tea. My grandma used to say “everyone has different tastes” ...But once you try some good tea, coffee, chocolate or wine,you can jump from indifference to eternal love.

In my case, tea is one of them. Since the moment I stopped having my milk bottle as a baby, I have never had those quantities of milk again, I can just accept a little bit combined with some coffee. But that’s it. However, I loved to deep my chocolate cookies in some black tea! As time went by, I have discovered that I prefer it without any sugar, to taste its full flavor. Tea, in any shape or kind is exquisite and its blends are countless.

Some days ago I met Silvia, she’s one of those people it seems you’ve known her for ages right after meeting her. She’s a passionate sommelier, who invited me to the presentation of the “Manual del Sommelier del te”. I must admit that I was aware of the existence of El club del té though I didn’t know who its creator was: Victoria. Some days ago I met Silvia, she’s one of those people it seems you’ve known her for ages right after meeting her. She’s a passionate sommelier, who invited me to the presentation of the “Manual del Sommelier del te”. I must admit that I was aware of the existence of” El club del té” though I didn’t know who its creator was: Victoria.

"Victoria knew about tea thanks to her grandmother. As a child, she was taught about it: how it had to be prepared and drunk with dedication and elegance. It’s a fascinating ritual of flavors, aromas and unforgettable conversations.

Victoria has always liked challenges and travelling. That’s why after graduating as an engineer, she spent most of her time abroad working in multinational companies . She could combine those trips with her passion for tea, visiting plantations and drinking it anywhere it was possible.

So then she met Martin, also an engineer, who was conquered with an Earl Gray as a “magical poison” and who later became the love of her life.

However, true vocation is a powerful call, and a rainy afternoon, as Martin and Vicky were sharing a cup of tea, they decided to change their careers, and so “El club del tea” was born.

However, true vocation is a powerful call, and a rainy afternoon, as Martin and Vicky were sharing a cup of tea, they decided to change their careers, and so “El club del tea” was born.

“When you have a revelation, that is to say, when you discover something wonderful, you only have one way left: to share it, that’s why “El club” exists”“I was born with tea, I fell in love with it and I wish I could go on sharing the pleasure and the passion it provides all through my whole life.”

I believe that projects are successful when they are fulfilled with passion. This is an example of it. Victoria Bisogno is a passionate woman who shares this passion with the man she loves. Not easy work at all: it’s clearly complicated working and living together!! Her manual about “Sommelier del Te” is worth reading, and tasting one of her charming blends is fascinating. “Travel to India” is an exquisite chai tea with cardamom and cinnamon, among other flavors. What is more, its packaging is flawless: the tea bag is closed with a metal clasp kept inside a beautiful can, which guaranties its flavor after being open. These little details clearly show their owners know what they are doing.

You can join the club if you want, and do the Tea Sommelier course. Victoria travels around the world giving conferences and courses, because she likes sharing her knowledge and experiences. If you like tea, go ahead and learn more about El club del té


































































































Gracias a Verónica Pizzuli (prensa de El Club del té) por las tres fotos finales del post y el texto de presentación y a Silvia de Setai Catas por la invitación.


Thanks to Verónica Pizzuli (from “El Club del Te” press) for the last three photographs of my post and the presentation article, and to Silvia from Setai Catas for the invitation.

7 comentarios

  1. Que ganas me diste de una taza de Té!!!
    Me encanto saber del Club del Te. Y que fotazas!

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    1. Gracias Flor! el Club tiene mucho para seguirlo y aprender, sus té son exquisitos! graciass
      buen fin de semana con tecito de por medio!
      besote

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  2. Quedó fabuloso!
    Tomemos té ya!
    Besotón!!

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  3. Justo ayer hablaba con Wanda de ese libroooo!!!! Qué impresión!!! Jajaja! El té que mostras en la foto de qué sabor es?? El que me regalaron de Tealosofhy hace un par de años estaba buenisimo!!

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    1. Es un chai de la India, te negro y especias...buenisimo! Cusndo vengas te lo hago probar y te voy a dar para que pruebes el blend con flores y mango de Silvia de Setai Catas...es buenisimoooo! Le podes encargar, y son lindisimos para regalar!!

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  4. que rico es un té rico!! Beso!

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    1. sin dudas!! un gran placer! buena semana Vero! besos

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